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I nostri fritti artigianali
Preparati a mano quotidianamente, sempre senza glutine e lattosio
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Supplì 2.9Soffritto di verdure biologiche, pomodoro e riso Carnaroli, mantecato con Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, con cuore di mozzarella. Senza glutine e lattosio.
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Crocchetta di patate 2.9patate a pasta gialla abruzzesi, burro, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e cuore di mozzarella. Senza glutine e lattosio.
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Polpetta di 'nduja di Spilinga 3.2Patate a pasta gialla abruzzesi, burro, Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 24 mesi, cuore di mozzarella e 'nduja di Spilinga. Senza glutine e lattosio.
Le nostre pizze
Senza glutine (+€ 1,00), senza lattosio (+€ 1,50) e integrale senza glutine e lattosio (+€ 2,50)
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La Culaccia 12.9Culaccia della bassa parmense su mozzarella di bufala campana DOP Auriemma
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La napoletana a modo nostro 10Salsa di pomodoro, basilico, stracciatella di Andria e filetti di alici siciliane lavorazione artigianale, a crudo
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La Pugliese 10.9fiordilatte Artigiana, stracciatella di Andria, pomodori secchi, olive taggiasche e basilico fresco
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La Patate - La più amata! 11patate cotte a legna, Pancetta Piacentina DOP, fiordilatte e scalogno saltato al Whisky
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La Siciliana 9.5Salsa di pomodorini, fiordilatte caseificio Artigiana, melanzane arrosto, scaglie di ricotta salata stagionata ed emulsione al basilico​
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Boscaiola 10.5fiordilatte pugliese, funghi champignon freschi e salsiccia di Norcia
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La carbonara al contrario 11uova di "Galline Felici" raccolte a mano (menzione Gambero Rosso), fiordilatte pugliese, guanciale amatriciano DOP, pepe nero e Pecorino Romano DOP. (Clicca per scoprire di più sulle nostre uova fresche da galline libere)
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La quattro formaggi DOP 11fiordilatte Artigiana, fontina valdostana DOP, taleggio DOP, gorgonzola DOP e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
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La capricciosa rivisitata e corretta 11salsa di pomodorini di collina, fiordilatte Artigiana, tuorlo d'uovo "Galline Felici" (menzione Gambero Rosso), olive taggiasche, funghi champignon, carciofo alla brace e prosciutto crudo di Parma DOP stagionatura 18 mesi. (Clicca per scoprire di più sulle nostre uova fresche da galline libere)
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La cotto di Praga 10patate cotte a legna, fiordilatte caseificio Artigiana e prosciutto cotto di Praga
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La Bresaola Punta D'Anca IGP 11.9fiordilatte, bresaola punta d'anca IGP della Valtellina, rughetta e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
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La funghi 9.5salsa di pomodorini di collina al basilico fresco, mozzarella di bufala campana DOP Auriemma e funghi champignon freschi
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La bufala e ciliegino 10mozzarella di bufala campana DOP Auriemma, pomodori ciliegino, olio extravergine d'oliva, basilico fresco
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Ortolana 9.5fiordilatte, melanzane, radicchio, patate, pomodori ciliegino
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La Toscana 10mozzarella di bufala campana DOP Auriemma, Finocchiona IGP e Pecorino Toscano DOP
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La Tommasino 11.9salsa di pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP Auriemma a strappi, pomodorini semi dried De Carlo ed emulsione al basilico.
Pizza fredda, completamente condita a crudo. -
L'amatriciana migliorata 9.5salsa di pomodorini di collina leggermente aromatizzata al basilico, guanciale amatriciano DOP croccante e scaglie di Pecorino Romano DOP
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Radicchio e gorgonzola 10fiordilatte, gorgonzola DOP, radicchio e noci
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La Napoli 9.95salsa di pomodorini di collina al basilico fresco, Mozzarella di Bufala Campana DOP Auriemma, e pregiatissimi filetti di acciughe siliciane lavorazione artigianale ditta Balistreri, a crudo
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La diavola 9.95salsa di pomodorini di collina al basilico fresco, Mozzarella di Bufala Campana DOP Auriemma e ventricina piccante laziale
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La Nostra DOP 8.95salsa di pomodorini di collina, basilico fresco e solo Mozzarella di Bufala Campana DOP caseificio Auriemma
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La marinara 6salsa di pomodorini di collina aromatizzati all'aglio, origano pugliese e prezzemolo fresco, colatura di alici di Cetara presidio "Slow Food"
La pasticceria artigianale monoporzione
Concludi la tua serata con un momento di dolcezza e leggerezza!
Tutti i nostri dolci sono realizzati a mano, senza glutine e lattosio.
Per gustarli al meglio, lasciali a temperatura ambiente per 20 minuti dopo la consegna.
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L'Innocente 5.9Base di palet con cioccolato e cornflakes, crema cheesecake e caramello, ricoperto da cioccolato fondente e granella di nocciole. Monoporzione senza glutine e lattosio.
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Foresta nera 5.9Fondo di crumble al cacao e crema diplomatica con inserto di frutti rossi poché, accompagnata da un morbido biscuit al cioccolato. Il tutto avvolto da una glassa ai frutti rossi. Monoporzione senza glutine e lattosio.
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Mia Tuscia 5.9Crema e pralinato di nocciole della Tuscia, fondo di crumble al cacao e bisquit alla nocciola. Monoporzione senza glutine e lattosio.
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Cheesecake al pistacchio 5.9Senza glutine e lattosio
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Sacher 5.9Cioccolato e albicocca. Inventata a Vienna del 1832, la ricetta originale prevedeva 18 albumi e 14 tuorli. Forse è meglio gustare una delle nostre monoporzioni, senza glutine e lattosio.
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Mimosa al tiramisù 5.9Un classico della tradizione dolciaria italiana, il dolce a base di mascarpone, uova, caffè e cacao. Monoporzione senza glutine e lattosio.
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Cheesecake ai frutti di bosco 5.9Gustoso semifreddo dalle note inconfondibili di crema ai formaggi con glassa ai frutti di bosco. Monoporzione senza glutine e lattosio.
La carta delle birre
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Dimont Bionda Gjan 33 cl 5.5È una birra in classico stile tedesco, chiara e dissetante con un deciso carattere determinato dal luppolo. Non è una birra banale. Si abbina alle classiche pizze Margherita, Napoletana, Romana, anche con antipasti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. 4,8% Senza glutine.
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Dimont Ambrata Bagan 33 cl 5.5Il colore ambra richiama quello del rame, non è una birra scura con molto malto, ma l'utilizzo di malto caramellato le conferisce un colore più carico e aromi molto intensi. È una birra moderna che affascina per la sua diversità . 5,6% Senza glutine.
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Dimont IPA Braulin 33 cl 5.5Birra dai sentori agrumati che avvolge l'olfatto e il palato di intense sensazioni di bosco bagnato e di erbe aromatiche. Pur essendo una birra importante e da tutto pasto, mantiene la freschezza e piacevolezza di una birra rinfrescante. 6,7% Senza glutine.
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Dimont Blanche Zuan 33 cl 5.5Blanche aromatizzata con semi di coriandolo e buccia d’arancia. Colore opalescente, corpo fresco e snello, con i caratteristici toni aciduli di frumento. Si distingue per puntare più di altre Blanche sui sapori di pane e, in chiusura, per mantenere riconoscibile una leggerissima amaricatura, pur senza nulla concedere al luppolo. 4,5% Senza glutine.
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Peroni 33 cl SENZA GLUTINE 3 -
Menabrea Anniversario 33 cl 3.5 -
Menabrea Anniversario 66 cl 5.5 -
Moretti Baffo D'Oro 66 cl 5
Le bevande analcoliche
Solamente in vetro, per manterne intatta la qualitÃ
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La nostra Gazzosa Lurisia 3La ricetta è quella degli anni ’50 e la varietà di limoni che usiamo è coltivata da oltre 300 anni solo sui terrazzamenti della costiera amalfitana: è il limone sfusato di Amalfi, famoso per la polpa succosa e semi-dolce. L’intensità è esaltata dalla presenza delle bollicine che armonizza ed affina l’evocazione di zagare e scorza di limone. Particolarmente equilibrata e corposa, la lunga persistenza è accompagnata da una gentile acidità che si stempera in note dolci.
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Il nostro Chinotto Lurisia 3il chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. Colore limpido ma dalle intense e vivaci tonalità caramellate. Profumo intenso d’agrume e di spezie. Le bollicine esaltano la finezza e l’armonia di un bouquet particolarmente complesso: agrumi, erbe, spezie e caramello amaro. Al palato si rivela vellutato e morbido con corpo nobile ed armonioso, senza eccesso di dolcezza.
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Coca Cola 33 cl in vetro 2.6 -
Coca Cola zero 33 cl in vetro 2.6 -
Fanta 33 cl in vetro 2.6 -
Acqua Lurisia STILLE 33 cl in vetro 2.2Sgorga dal Monte Pigna, nella provincia di Cuneo, a 1460 mt di altezza, in un ambiente incontaminato, lontano da ogni possibile fonte di inquinamento. Fra le acque con minor residuo fisso d’Italia è idonea anche nelle diete povere di sodio. Ha un gusto perfettamente equilibrato e neutro, grazie ai minerali presenti che la rendono particolarmente indicata ad accompagnare tutto il pasto, esaltando ogni sapore.
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Acqua Lurisia BOLLE 33 cl in vetro 2.2Sgorga dal Monte Pigna, nella provincia di Cuneo, a 1460 mt di altezza, in un ambiente incontaminato, lontano da ogni possibile fonte di inquinamento. Fra le acque con minor residuo fisso d’Italia è idonea anche nelle diete povere di sodio. Ha un gusto perfettamente equilibrato e neutro, grazie ai minerali presenti che la rendono particolarmente indicata ad accompagnare tutto il pasto, esaltando ogni sapore.
La cantina
Vini da agricoltura biologica e bottiglie selezionate
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Pecorino I.G.T. dei Colli Aprutini 16
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un profumo di fiori e frutta gialla matura. La struttura è ben equilibrata grazie alla freschezza e sapidità che sostengono la lunga persistenza di questo piacevolissimo Pecorino. 75cl. 13%
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Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. 16
Colore rosso intenso, profumo di spezie e frutti di bosco, dal sapore gradevole e fruttato allo stesso tempo. Fine ed intenso, con tannini morbidi e sentore avvolgente e persistente. 75cl. 13,5%
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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Santi 18
Prosecco millesimato 2022, ottenuto con metodo classico. Giallo paglierino intenso e luminoso, si distingue subito per un perlage sottile, persistente ed una spuma cremosa. Deciso incipit fruttato al naso, precisamente di agrumi, pesca bianca, pera, mela, per poi virare verso toni floreali di zagara ed acacia. In bocca è molto buono l'equilibrio tra le componenti dure e morbide, grazie al possente nerbo acido che sorregge perfettamente la componente zuccherina. 75 cl. 11%.
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry Martòn 15.9
Millesimato 2022, nasce da uve Glera, anche chiamate uve Prosecco, prodotte e raccolte nella provincia di Treviso, zona particolarmente vocata per la produzione di questo vitigno. Le prime notizie della vinificazione di uve Glera risalgono fin dai tempi dei Romani anche se il Prosecco come lo conosciamo oggi nasce all’inizio del secolo scorso. La sua fama e la sua popolarità sono andate sempre in crescendo grazie anche alle competenze tecnologiche della Scuola Enologica di Conegliano Veneto che ha sviluppato sempre di più il metodo di produzione. Alla vista offre una spuma ricca che svela un giallo paglierino vivo. I sentori sono quelli tipici: pera e mela misti a pompelmo, note di zagara e erbe di campo. All’assaggio mostra un buon equilibrio seguito da un’adeguata scia fresco sapida. 75 cl. 11%
CONSEGNA A DOMICILIO: L'ordine minimo e il costo di consegna variano in base alla zona. I nostri ragazzi consegnano entro una distanza massima di 6 km. Verifica condizioni e copertura inserendo il tuo indirizzo sulla nostra app.
PAGAMENTI: Per godere di un servizio rapido ed efficiente, suggeriamo di pagare anticipatamente tramite app, con carta o SatisPay. Tutti i nostri ragazzi sono dotati di dispositivo POS. I pagamenti elettronici sono preferiti, anche per importi minimi.
